角鋼

文/司徒賢達企業管理相關知識相當多元，雖然在知識結構上，可劃分為行銷、人資、財務、生管，以及策略與組織等，然而在真實世界裡，行銷議題必然會和人事管理及生產、研發等問題相互連動；生產與作業也不能脫離成本或法令。而且表面上散見在各部門的問題，往往背後都有策略與組織上的原因，而一切的決策與執行，又離不開行為面的領導與溝通。因此，在思考或討論這些問題時，應該廣泛考慮這些因素間的因果或互動關係。再者，產業各有不同特性，教師也不得不對各產業的實務略有了解，在為學生解惑或主持討論時，才能更合乎實際情況。換句話說，在教學上，大家對教師的期待是「廣博」。現代大學教師被賦予的另一項重要任務是「研究」，要進行研究就必須專精。因為若希望在某一議題上進行研究，或產生若干新的知識，首要之務，就是必須對該一議題過去相關的文獻或研究成果有完整的掌握，若希望做到「單點突破」，就勢必選擇範圍狹小的題目。到了近代，幾乎每一個「小題目」都有大量的觀點、文獻或研究成果，研究者必須了解其內容，不僅要適當地引用，還要在這些既有文獻的基礎上，提出不同且「更高明」的論述，再設法用更複雜、更深奧的統計分析方法，來驗證這些想法。統計方法越複雜，所需樣本就越大，又帶來研究上更多的挑戰。大學教師的角色究竟應該更接近「教育者」，還是「知識的創新者」，社會必須深思並有所取捨，才合乎實際，而且在不同的學科，也應不同。因為能做到「金字塔」的人，畢竟太少了。更多今周刊文章： 東北亞「一體化」時代來臨？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

編譯王光磊／綜合外電報導英國皇家海軍「伊麗莎白女王號」航空母艦，19日進入紐約港停泊，預計訪問一週，以「象徵皇家海軍與美國海軍及陸戰隊的緊密盟友關係」。「伊麗莎白女王號」航空母艦9月自英國啟程赴美，並於9月28日首度進行F-35B戰機在該艦上的起降測試，並於接下來一段時間，進行約500架次的起降測試，以驗證F-35B在各種天氣、海況下，於該艦進行起飛、降落與甲板作業的情況。返英後將安裝武器與通訊裝備結束驗證後，參與測試的F-35B返回美國東岸，「伊麗莎白女王號」轉往紐約訪問後返回英國。據了解，這次返英後，「伊麗莎白女王號」將安裝「方陣」近迫武器系統與作戰通訊套件等裝備，待2019年再度赴美。這次該艦將直接搭載至少7架F-35B，除強化飛行員起降認證取得進度外，也將執行F-35B的海空作戰等演練。2020年可望取得航艦作戰能力此外，「伊麗莎白女王號」預計2020年會在蘇格蘭進行「打擊群作戰驗證演習」，屆時除了英軍的F-35B外，美軍VMFA-211中隊也將部署在該艦上參與聯演，只要通過驗證演習，該艦即真正取得航艦作戰能力。結束F-35B起降驗證的「伊麗莎白女王號」，抵達紐約港訪問。（達志影像／美聯社）皇家海軍軍官大步走上「伊麗莎白女王號」的滑跳甲板，可清楚看到該艦飛行甲板與特殊的雙艦島配置。（達志影像／美聯社）

（法新社雪梨16日電） 媒體今天報導，牙買加短跑天王「閃電」波特（Usain Bolt）可能在馬爾他獲得兩年職業足球隊合約，前進歐洲足壇。現年32歲的波特去年從田徑場上退役，今年8月抵達澳洲後，與中央海岸水手隊（Central Coast Mariners）展開隨隊訓練，追尋兒時夢想，希望成為足球員。波特12日在雪梨隨著中央海岸水手隊出戰季前熱身賽，對上麥克阿瑟西南聯隊（Macarthur South West United），這位男子短跑100公尺及200公尺世界紀錄保持人踢進兩球，這是他轉戰職業足壇首度進球。「雪梨每日電訊報」（Sydney Daily Telegraph）報導說，馬爾他（Malta）球隊法勒他隊（Valletta FC ）已正式提出合約，包括讓他出戰即將到來的馬爾他超級盃（Maltese Super Cup）決賽。雪梨每日電訊報報導還說，這支球隊最近被若干投資人買走，他們希望球隊能晉級歐洲冠軍聯賽（Champions League）分組賽階段，而延攬波特也不乏商業考量。更多追蹤報導不想平手！終場前妙傳絕殺宿敵虎父無犬子 小C羅射門有乃父之風年輕荷軍3球血洗 德延續世足賽低迷沒C羅的葡萄牙好猛 歐國聯屢破勁旅南華足球判死刑？ 署：發展台足必須今日最夯新聞流量前3名密會480分鐘 馬遭錄音全曝光11民進黨員挺韓 嗆不怕被開除不只栽贓小英 遭爆也騙了館長

【台灣醒報記者宋秉謙台北報導】針對公宅問題接軌國際，北市首度主辦亞洲公宅論壇！北市長柯文哲22日出席由北市府接手的「第三屆亞洲公共住宅論壇」，他期許北市能透過與各國代表的討論與經驗分享，吸取各國公宅發展模式，並扭轉市民對公宅與都更的印象。同樣出席的北市副市長林欽榮說，本次論壇包含3大主題：公宅政策、公宅規劃設計及都市再生。亞洲公共住宅論壇首屆由首爾住宅公社自2016年起舉辦，北市也在前2屆都獲邀參與，並分享北市推動都更的經驗，而第三屆亞洲公宅論壇首度不在首爾舉辦，由北市府接手，本次邀請到荷蘭、法國、韓國、新加坡與越南的城市代表前來參與。柯文哲於致詞中提及，北市推動公宅計畫已行之有年，從4年前開始，制定方針、編列預算、與民溝通、設計規劃到興建，一直都是北市施政的一大重點，他表示，目前已有超過30處公宅、另有1萬2000多戶正在規劃興建。柯文哲強調說，「即使買不起，但至少得讓居民可以租得起有品質的房子」是市府團隊現階段的目標，這也是台北市推動公宅，並配合都市更新計畫的宗旨。林欽榮則指出，都更與公宅都與都市再生議題相關，「公宅不僅是一個居住空間，也不是鄰避設施，它能連結社會情感，更是社區的好厝邊。」林欽榮提到，公宅的規劃建設，都設計了與居民息息相關的設施，包含在公宅基地設置托嬰、幼兒院與老人日間照顧中心等，都能達到連結社區各戶的目的。對於公宅定價的初衷，林欽榮補充說，年輕人需要15年不吃不喝，才可買得起台北的房子，推動公宅及相關政策，就是希望能降低年輕人居住成本，且公宅設置地點都鄰近捷運站旁，增加更多對年輕上班族的吸引力。

記者 段楚禎 報導進入年底消費旺季，各家業者使出渾身解數推出超多優惠，消費者也有備而來大搶折扣、A好康。不過這些眼花撩亂的優惠、禮券、回饋滿額贈，大多有期限或是有使用限制，而紙本禮券或折價券還可能有弄丟的風險。Edenred整合行動電子票券，多品牌兌換，讓消費者成為最大贏家。Ticket Xpress即享券商城現正舉辦「點加金換好禮」活動，即日起至11月30日，於「點點加現金」購買專區內，用小額點數加刷卡，完成兌換任一品項，並至店家完成兌領者，送即享券7-ELEVEN購物金25元，每會員限回饋1次、限量5,000份。Edenred表示，消費者不須擔心小額點數無法兌換，到Ticket Xpress即享券商城，即可用點數加現金輕鬆買到各式好禮，以小搏大紅利點數換好禮，透過中信卡友兌換專區即可兌換，搞定「換不完的小額點數」。另外，各大商圈百貨週年慶已經正式開打，在Edenred的Ticket Xpress即享券商城把換不完的點數，加一點現金換購百貨即享券，在週年慶期間愛怎麼買就怎麼買，包括SOGO百貨即享券、遠東百貨即享券等。還能存入手機錢包，例如Apple Wallet跟Google Pay，消費者使用非常方便。統計至今(2018)年9月，Ticket Xpress即享券商城內共近50個知名品牌的電子禮券，種類橫跨遠東SOGO、遠東百貨...等百貨業，家樂福、屈臣氏、7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK、王品集團、摩斯漢堡、肯德基、必勝客...等連鎖通路，以及旅遊交通、休閒娛樂等業種，消費者可使用指定銀行紅利點數至平台兌換。原文出處相關文章

行政院主計總處今(22)日公布9月失業率為3.76%，由於應屆畢業生陸續找到工作，因此失業率較8月下降0.11個百分點，較去年同期下降0.01個百分點，創下18年來同期最低。主計總處指出，受暑期工讀生退離及臨時性工作結束影響，9月就業人數較上月減少1萬人，為1144.9萬人，失業人數為44萬7千人，較8月減少1萬4千人，其中初次尋職失業者減少8000人，主要因素是應屆畢業生陸續找到工作，使得失業率較8月下降0.11個百分點，為3.76%。但經季節調整後的失業率，9月為3.70%，較上月上升0.01個百分點。對此，主計總處國勢普查處副處長潘寧馨表示，上升只是微幅的波動範圍，今年失業情勢仍算是相當穩定。潘寧馨指出，台灣105年是屬於景氣比較不好的時候，但景氣不好的狀況結束後，失業率開始下降，從3.97%降至去年年底12月的3.7%，總共降0.27個百分點，107年的1至9月，在3.67%至3.70%中間波動，這個月比上個月微升0.01個百分點，顯示去除季節性因素後，近期失業的變化情況不大，算是穩定的。至於各年齡層失業率最高仍是20至24歲的族群，失業率12.29%，但已是11年來的新低。對於近期無薪假人數暴增，外界也擔憂是否景氣反轉？主計總處說，目前沒有看到景氣轉壞的訊息反應於勞動市場，從相關經濟指標來看，台灣仍處復甦狀況。更多新聞推薦● 9月失業率3.76% 創18年來同期最低

高雄市政府勞工局訓練就業中心本週辦理徵才，提供一二○○個以上工作機會，其中廿六日上午在湖內區慈濟宮保生館舉辦聯合徵才，「慈陽科技工業、南茂科技、燁聯鋼鐵、川湖科技、正興活塞、東台精機、德奇鋼鐵工業」等廠商開出三九五個職缺，歡迎求職民眾做伙來找好頭路！廿三日上午在高雄市勞工局，「龍典工業、全津食品」等廠商，釋出一五一個職缺；下午在三民就服站，「長榮企業行、足天下養生館」等廠商，聯合招募冷凍空調工程師、儲備幹部、腳底按摩師等，其中「長榮企業行」招募五名冷凍空調工程師，薪資卅K-四十五K。廿四日下午在三民區民族老人活動中心，「自強發爺、享溫馨旅行社、日月光半導體」等廠商，聯合招募工程師、儲備幹部、業務領隊、網站美編行銷、門市職員等一九六人，其中「日月光半導體」招募製程工程師，薪資卅一K起、「光璨綠能」招募工程師，薪資卅三K-四十五K。廿五日下午在鳳山就服站，「瑞利企業、金御園食品」等廠商釋出九十二個職缺；另在楠梓區翠屏里活動中心，「台灣宅配通、來來超商、台灣福興工業」等，聯合招募貨車宅配司機、門市服務人員等，其中「台灣宅配通」招募貨車宅配司機，薪資卅二K-四十五K。廿六日上午在湖內區慈濟宮保生館的聯合徵才，有「慈陽科技工業、南茂科技、燁聯鋼鐵、川湖科技、正興活塞、東台精機、德奇鋼鐵工業」等開出三九五個職缺；下午在高雄市勞工局辦理「豆府餐飲集團」徵才活動，預計招募十六人；同時在鳳山就服站，「大隆保利龍、高台工業」等釋出八十個職缺，歡迎求職朋友把握機會參加。

作者：換日線編輯部／換日線專欄第 53 屆金鐘獎在熱鬧中落幕──當中色彩繽紛的主體視覺，和首次將「裝置藝術」搬上舞台的設計，頗受觀眾好評；此外不同以往，本次典禮由女性為主的藝術家們設計主體視覺，也成為討論話題之一。這些亮眼的成績，是許多海內外台灣藝術家、設計師和專業工作者，在預算有限、時間緊迫之下，共同協作出的成果──總共 22 位年輕的藝術家，必須在兩個月之內，完成將近 60 部動畫，包括廣播、電視獎項入圍 10 秒動畫、舞台循環動畫與開場片頭等。《換日線》曾專訪報導、目前旅居英國的台灣動畫導演趙安玲，正是這場典禮的幕後推手之一：今年 7 月底，她受到實踐大學媒體傳達設計學系助理教授、本屆金鐘獎形象與動畫總監曲家瑞邀約，暫別英國的工作，回台灣接下金鐘獎「視覺創意統籌／專案統籌」。她的任務，是要在兩個月內與 21 位藝術家及團隊合作，完成金鐘頒獎典禮的視覺動畫。趙安玲也和多位本次金鐘視覺設計團隊的旅外藝術家一樣：他們儘管在國外都已有穩定的工作和專案，仍義不容辭地為了這次典禮改變行程、推掉工作；在時間和預算皆有限下，接下這個一點也稱不上輕鬆的任務。為什麼？或者說「為什麼不」？「有機會的話，就這樣一直做下去，相信台灣的很多事情會慢慢改變、變得更好。」在台灣的工作甫完成不久，立即準備登機返回倫敦的趙安玲，說出團隊們的共同心聲。 他們看到了哪些問題，想要改變什麼？《換日線》在典禮結束的第一時間，專訪趙安玲和何理互動設計總監魏子菁、設計師劉是磐等多位金鐘視覺團隊成員，挖掘舞台幕後的故事：集結「女性創作者」，扭轉「由男性主導的金鐘獎」即便預算吃緊、時間緊迫，趙安玲與多位旅外藝術家們，為什麼仍義不容辭地推掉國外工作，接下任務，回台參與金鐘視覺設計團隊？「因為人情壓力啊！曲老師找的，想推也推不掉。」在台唸書時曾為曲家瑞學生的趙安玲，先是半開玩笑地如是回答。隨後正色説道，曲家瑞這次「以女性為主導」的號召，是她倍感認同的主因之一。「我想以女性創作者為主，做一次有別於以往由男性創作者主導的金鐘獎⋯⋯」擔任本屆金鐘獎形象與動畫總監的曲家瑞，曾在臉書貼文中強調，這次的團隊組成，她刻意找來實踐大學女性校友與在校生，共同完成這次典禮的設計。趙安玲說，這樣的組成「不為了強調女性主義，而是希望為向來較沈默的她們發聲，提供提供更大的創作舞台。」趙安玲十分認同這樣的作法。她說，其實這個想法在曲家瑞老師心中已經放了許久──因為有太多女性創作者一旦畢業、結婚、生小孩後，便在「社會期待」下停止繼續創作；也有部分優秀的女性創作者繼續走在創作路上，但相較於男性，她們的創作路往往倍顯「低調」。 而這個情況，並非台灣獨有。趙安玲舉自己的旅英經驗為例：即便歐洲的動畫領域中不乏極為出色的女性創作者，但她們卻習慣「隱藏自己」，不容易擔任領導者的角色。趙安玲認為，這可能因為社會上仍普遍認為男性「較有領導能力」，因此即使在設計、創作領域，領導者和意見領袖，仍繼續「世襲」傳給男性。「或許這不是刻意歧視，應該是文化習慣吧！不過這樣的風氣漸漸在改善，最近這兩、三年，我感覺有一股女性的趨勢在起來。」趙安玲相信，隨著有心人士持續推動、聚焦「女性設計」，將能逐漸平衡產業中相對「重男輕女」的傳統，於是當她一聽到曲老師的「召喚」，立刻決定響應。有趣的是，負責此次「舞台裝置藝術」的何理互動設計總監魏子菁，則是公司裡面唯一的女性。魏子菁解釋：「與動畫不同，裝置藝術多半需要工程背景，因此當公司招募人才時，即使對女性刻意招手，也少有人前來主動應徵。」──這（工程）可能是另一個更大的性別比例失衡場域。台灣設計環境：思維過於保守，阻礙創作自由另一方面，本次多由旅外專業工作者組成的金鐘團隊，也希望能透過在國外獲得的創作養分，「把世界帶回台灣」，進而改善國內的設計環境：「台灣的設計環境太惡劣了！」魏子菁與趙安玲異口同聲地説。舉例而言，多數業主的思維還是認為「付錢的最大」，經常不夠尊重專業，甚至到了最後一刻才「大改」設計內容。她們認為，這背後常常是因為世代間、台灣與國際間的「資訊落差」，業主們無法想像成品的面貌，以致於不敢輕易嘗試──這樣的過於保守，既是源於不夠自信，也是美學教育的缺乏。以這次金鐘獎典禮的任務來說，儘管最後仍成功呈現繽紛多彩的主視覺並受到好評，但過程中其實並非沒有遇到阻礙。例如在與主辦單位合作的過程中，她們深深感受到部分主事者「怕犯錯、不敢負責」的心態，總覺得一定要提早看到完整的成品、層層上報經過核可才會安心。「這樣的不安全感與不自信，大概也跟台灣資源相對少，因此不容許犯錯有關，」趙安玲推測。另外，魏子菁也提到，典禮過後，她在網路上看到網友討論：「金鐘獎什麼時候才會增設 YouTube／網路節目獎項？」趙安玲立刻附和：「對啊！現在很少人在看電視了吧。」但由於金鐘獎的主辦單位（文化部）為政府機關，在「金鐘只能頒給廣播和電視節目」上有著僵硬的限制，這也阻礙了許多創新的可能。 另一個團隊們想促成的改變，是設計風格上的多元與創新：趙安玲指出，台灣近年的設計主流，一向偏重甚至獨尊日系的「內斂幾何風」，但她認為應該可以更大膽嘗試不同做法：如同這次金鐘獎的視覺設計，即呈現「多元、細膩卻大膽」的活潑風格；相較於過去「經典黑金」、「簡單」的主體設計，或許更能鼓勵廣電領域的創作者，朝向更廣闊多元的方向邁進。她說，當初接到任務時，得知了視覺的「主軸」：必須以電視的 ColorBar（校正電視機色差的彩色條紋訊號）作為主視覺。但各方意見、資訊過多，始終難以統合。最後在與主辦單位及藝術家們不斷溝通、來回修改後，最終才在典禮上呈現多元而活潑的風格──這是台灣設計當中少有的嘗試。台灣藝術教育「重技術、輕風格」即便年輕藝術家亟欲在體制內尋求突破、不斷嘗試；但改變除了「由下往上」，若上面沒有「往下」的政策，可行嗎？ 這個問題，可能得從台灣整體的藝術、設計教育面向來思考：趙安玲之所以對台灣設計有這麼多想法，或可歸因於她自台灣出發後，多年的英國求學與工作經驗。旅居英倫回望台灣，她發現：在台灣相對來說，很少人願意投入「藝術」產業，卻大都熱衷鑽研「技術」；此外台灣的教育環境並不鼓勵思考、也不推崇實驗性，凡事習慣以先進國家馬首是瞻，這也造成了產業常常「缺乏原創、做出落後於歐美 5、6 年東西」的狀況。她指出，自己在英國皇家藝術學院（Royal College of Art, RCA）學到最重要的一課，是「工具就只是工具、硬體就只是硬體，風格與概念才是會永遠流傳的東西。」就像電影一樣，注重特效技術的娛樂片往往過目即忘，有靈魂的電影才能雋永。 但對台灣的創作者們來說，什麼才是台灣的「靈魂」、「風格」與「特色」？ 在魏子菁的定義裡，台灣不只有一個樣子，重要的是「我喜歡的東西是什麼？」從不斷的摸索與思考中，探究這個命題，是她致力的方向；而對趙安玲來說，所謂的「台灣元素」不只是具象的物體，如「夜市」、「玉山」、「101」與「宗教廟宇」等。 「當局者迷，旁觀者清」，出國後再回頭看，台灣的輪廓才漸漸清晰──她認為真正能代表台灣的特色，是從具象的「物體」中跳脫出來，找出共同的「精神」根源。 舉例來說，亞洲人的敘事方式有一個很大的特色：「我們很講求背景淵源，說故事時相對強調『過去、現在與未來』，像普遍存在台灣民間信仰、價值觀中的講究因果、土地記憶、文化根源等等，都是台灣相對於西方世界的特色──它不一定要是很具象的東西，而是讓創作者有空間與能力思索（台灣的）本質、多方嘗試與實踐。」而若要培養台灣創作者「突破既有框架」的能力、自信與空間，必須從教育政策的制定；業界大膽的創新突破兩方面並行──這也是趙安玲與旅外藝術家團隊「希望做出不一樣金鐘」的初衷之一。「一直做下去，台灣會慢慢改變」從一次頗受好評的金鐘頒獎典禮背後，看得出這群年輕的創作者，試圖打破傳統、實現心中理想樣貌的努力。而他們要面臨的挑戰，除了資源分配的不足與不均、保守因循的官僚主義、設計環境的種種問題、台灣風格的摸索嘗試⋯⋯等之外，還有「用藝術達成世代溝通」的難解習題： 舉例而言，擔任此次金鐘獎舞台裝置藝術的設計師劉是磐說，他在家裡很難跟長輩解釋「裝置藝術」是什麼，因為他們就是看不懂；趙安玲則分享，即便自己這兩、三年做了很多同性議題的作品，卻從沒想過，保守的媽媽有一天也會被變性人的故事所感動。趙安玲如今能成為動畫導演，一路走來感觸良多。她說自己從小就是個「太會念書」的孩子，反而造成在社會期待、父母安排下，遲遲無法實現成為動畫師的夢想；直到大學畢業與成年之後，才有機會嘗試。「我們的教育獨尊『唸書』、對『藝術』則有著太多刻板印象，這樣單一的價值觀需要被翻轉。」 儘管想要改變的事情太多，重重挑戰仍在眼前。面對經年累月下的結構性限制，這群年輕的創作者仍然對台灣的未來有著樂觀的期待： 「（正因為有這麼多問題，）所以你就是一直做一直做，然後有一天長輩們、上位者們就會習慣、就會解讀了⋯⋯」趙安玲相信，時代在變，很多藝術跟觀念是老一輩人從未接觸過的；但只要透過實際展現的成果、形成潛移默化的「環境教育」，手握資源的人們仍會慢慢接受。「其實人們對於改變的恐懼，有時候大過於改變本身」，她這樣總結。「當下面的人努力改變，讓相對保守的上位者看到，哪怕只是讓人可以有更大的空間、致力創作就好了；台灣已經比很多地方自由多了。」趙安玲深信，目前台灣「不夠尊重創作」的情況，必然會隨年輕一輩的努力慢慢改善。 作為在台灣長大的孩子，年輕旅外設計師都對台灣抱著很大的期待。即便現時環境沒有設計大國理想、文化也相對保守，他們依舊樂觀地盼望著：只要一直做下去，有朝一日，台灣終能找到屬於自己的風格與特色，蛻變成獨當一面的文化／文創大國。※本文由換日線網站授權刊載，原標題為《 專訪「金鐘 53」視覺藝術幕後推手：重重挑戰存在已久，「但一直做下去，台灣必會慢慢改變」》，未經同意禁止轉載【關聯閱讀】 劇場人生 20 年，一位鬼才編導的「出走」──專訪蔡柏璋：我必須再去找，讓自己時時刻刻興奮著的事情 「帶著電音三太子巡迴 72 國」之後——專訪紀實攝影師吳建衡：繼續拒當「正常人」，製造更多「不可能」作者簡介： 什麼模樣的人有資格站出來分享自身的經驗？成功的定義其實很廣，不限於企業家、或權威學者，還有一些在各自領域默默發光的人， 他／她們也可以是廚師、設計師、運動員、工程師，或者遠渡重洋在異鄉工作的創業者，一起認識這些在你我身邊蟄伏的年輕朋友，讓麥克風交棒，《換》他／她們說說看。  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

日本海事協會（ClassNK）會長冨士原康一（Koichi Fujiwara）（見圖）日前來台，由台灣區總經理山口欣弥一行陪同視察參訪並與記者餐敘。冨士原會長表示，ClassNK業務中，以船舶數量計算，台灣船東的比例達47%以噸位數計算為33%。2019年1月1號生效的IMODCS規定的船舶數量來計算，預計可以達到60%以上的市佔率。在此藉著這次的機會，向台灣船東表達誠摯謝意。在全球性事業拓展版圖中，主要船員教育訓練相關認證業務方面，而台灣也是非常成功的例子。協會與交通部航港局於6年前起開始定期舉辦交流會，並與台灣港灣公司於2015年締結MOU，協助發展台灣船員的教育與訓練活動。如今，在台灣海事相關科系的教育訓練機關中，在ISO認證與模擬認證方面的市佔率更達到80%。目前全球海事產業都面臨著二個很大的課題：一個是環境問題，另一個就是數位轉型，這是ClassNK也需要的因應對策：◎關於環境問題，目前面臨的課題是協助顧客能更順利地符合新規範。比如以GHG報告制度來說，我們已在EU規範應對中，釋出高便利性的工具，今後生效的IMO規範也預定透過這個工具來統一進行應對。另外，關於令人擔心的LSFO低硫燃油，目前正在製作相關指南，以避免可能發生的問題。ClassNK到目前為止參與了許多節能的技術開發，並依據GHG減排策略，已在擬訂能夠使之實現的技術方案，今後新技術的使用環境或相關使用條件的事前準備將在船級事業中，扮演重要角色。◎關於數位技術，我們的業務可以分為：數位技術的運用與產業整體的數位技術運作為第三方機構，確認船舶安全性是船級的重要功能，但是其手法透過數位技術的進步會有很大的變化。狀態監視、遠端監視技術為其核心，但是在中期研究開發計畫中，我們已在進行機器人與解析技術的研究，完成的成果將依序運用在業務上。關於產業數位技術的運用，雖然已經做過了諸多的嘗試，須要跨越企業的框架並收集到大規模的數據，由於目前仍是由大間平台型企業獨佔資訊，將之用在自己的商業行為上，我們認為這是在含有多數高機密資訊的產業平台中並不樂見的。需要明確的規範並建立一個共享平台。針對在台灣風力發電事業所扮演的角色，協會於2013年與澎湖以及七股（台南）的風力發電試驗場締結MOU，協助發展台灣中小型風力發電廠商的認證試驗，使其更迅速簡單化。離岸海上風力發電方面，協會於2015年與經濟部標準檢驗局（BSMI）、金屬工業發展中心（MIRDC）、中國驗船中心（CR）締結MOU，使同樣面臨颱風和地震侵襲的台灣與日本，能共同致力於解決技術上的諸多挑戰。未來協會在台灣建造離岸海上風力發電，擔當認證審查的工作，在建設的各項技術上提供援助。

文/ 鄭博仁很多媒體問我，為什麼不投資共享單車這類的公司？一直以來，我都不認可這種燒錢補貼用戶的模式，因為你永遠不知道，哪個創業者會脫穎而出。最近一筆討論最熱烈的收購案，應該就是摩拜把所有股權賣給了美團。摩拜是全世界矚目的公司，以特殊的商業模式創造了話題性和用戶行為，因此傳出很多收購背後的故事，猜測投資人和創辦人的回報等等。其實我認為回報多少只是其次，更嚴重的是，摩拜以並不高的金額售出，很有可能代表投資人的耐性，和公司創業者的堅持都已經迅速消失。中國過去三年的投資熱錢，因為ＦＯＭＯ （fear of missing out ，害怕錯失風口），而投入上億美元在這些燒錢補貼的公司，這對產業的創新來說，非常可惜，也是不小的傷害。過去，很多媒體都問過我，為什麼沒有投資共享單車這一類的公司，其實我一直以來都不認可這種燒錢補貼用戶的模式。燒錢補貼用戶的公司其實並沒有建立競爭壁壘，反而透過砸錢一時之間長得太大，不僅不是自然生長出來的用戶需求和生態鏈，公司量體也一夕之間變得難以管理。而且這類公司的商業模式和線下渠道有很大的關聯性，可以掌握在自己手中的業務狀況極度有限。因為補貼才成立的商業模式，和因此而獲得的市佔率、壁壘都是幻覺。滴滴打車因為幸運而保有了自己領先的地位，但美團已經在上海推出了打車服務，很明顯可以看出用戶在意的就是價格補貼。我從一開始就沒有放任何錢在這樣的公司，因為你不知道哪一個創業者有機會和運氣走出來，你也不知道用戶需求是否真實存在。這樣的投資就只是像在賭博一樣。而最令人失望的是參與這些模式的人們，可能並不在乎世界的創新與改變。在這些令人盲目、迷失的風口上，創業者漸漸失去了打造新事物的使命和熱情，變成了利益遊戲中的棋子，最後只好選擇離開退出。作為投資人的我們，永遠不要，也絕對不應該把創業者看作棋子，把這些優秀人才的努力輕易兌換成我們自己的利益。更多今周刊文章為什麼「旅蛙」們很難被投資？更多論壇文章 阿扁的老方法，救得了今天的民進黨嗎？ 怒嗆台灣是摘器官共犯結構—葛特曼傳奇 臺灣無意也無力和大陸對抗 民進黨為什麼要一直「護台灣」？ 換首「新國歌」如何？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場>>> 投稿去

記者向敦維／綜合報導普悠瑪翻覆釀成多人死傷，寫下台鐵27年來最嚴重的交通事故，但你還記得嗎？8年前的同一天，宜蘭蘇澳也曾發生過遊覽車遭落石擊中墜海，車上23人全數罹難，還有2004年的南迴搞軌案也是發生在10月21日，詭異巧合令人不寒而慄。▲普悠瑪發生翻覆意外。普悠瑪翻覆意外，至今釀成18死、上百人受傷，成為台鐵27年來最黑暗的一夜，但過去重大交通事故，似乎特別容易找上這一天。時任宜蘭縣消防局副局長（2010.10.23）：「原則上我們開始搜索，按照我們原來的建制。」2010年10月21日宜蘭受到梅姬颱風重創，創意旅行社一輛載滿陸客的遊覽車，在蘇花公路遭落石擊中，直接翻入太平洋。創意旅行社團員：「出來啦，出來啦，我求你趕快出來。」當時連同駕駛一共23人全數罹難，屍骨至今無法尋獲。▲遊覽車在蘇花公路遭落石擊中後，翻入太平洋。2004年爆發的南迴搞軌案，台鐵南迴線2年之內接連遭到破壞，而第一起案件就發生在10月21日，高雄高分院庭長洪兆隆：「李泰安負責破壞鐵軌，然後破壞以後留在現場等候，等這個火車經過以後、翻覆以後，再趁混亂混入旅客當中。」▲2004年的搞軌案也發生在1021。調查後發現，罹難者家屬李雙全和哥哥李泰安，為了詐取保險金才策畫搞軌案，最後李雙全畏罪輕生，李泰安也在10年後被判處無期徒刑，時任屏東地檢署發言人莊榮松（2006.3）：「這個李雙全還有他的越籍新娘都在火車上，而且都投保短期巨額意外險。」10多年來3起重大交通事故不約而同都發生在同一天，恐怖巧合也給外界留下許多想像空間。更多三立新聞網報導獨／奪命第8車廂…她勇敢撿手機報案讓她一路好走…陳宥臻大體修復已完成普悠瑪翻覆…台鐵司機女兒曝沉痛真相「我們回家了…」父見陳宥臻遺容痛哭

（優活健康網編輯部／綜合整理）受到丈夫家暴的妻子出乎意料的多，而且實際上，這些丈夫大多是高學歷、在一流企業工作。這些妻子無法逃離暴力的理由有三個。無法擺脫受暴者角色的三個理由第一個理由是「丈夫會對我施暴，是因為我惹他生氣」，一味認為是自己不對而隱忍著。如果從小就因為父母情緒激動而無故遭受毆打，或是經常目睹雙親間的暴力行為，最後孩子就會認為「是自己的錯」。在這種環境下成長的人會習慣暴力，所以這些妻子並不覺得丈夫施暴這件事很嚴重。即使被丈夫毆打，也會覺得「是自己的錯」，擔心自己逃走會對丈夫造成傷害，所以無法逃離丈夫。第二個理由是她們覺得施暴者是因為愛自己才施暴。就如同前面所提過的，這種情況多見於被關在納粹集中營的猶太人身上，當人在孤立無援的狀態下持續遭受不明原因的痛苦就會發瘋，或是覺得施暴者是因為愛自己才會對自己動粗。這是因為如果不相信愛情的可能性，人就無法活下去，所以創造出這種幻想。丈夫的暴力行為和這種情況相同，當妻子一直被丈夫毆打，就會覺得「這個人是因為愛我，才會對我施暴」，這是人們為了避免自己發瘋或精神崩潰而創造出來的幻想。第三個理由是不論自己逃到哪裡，都會被丈夫找到的絕望感。當人們持續承受這種不知道何時會出現的暴力，將無法逃離那個地方。不知道暴力行為是今天會發生？還是明天會發生？或是一個月之後發生，在這種未知狀況下產生恐懼感。這種不規律性會給人們帶來嚴重壓力。就像對老鼠進行不規律的電擊時，老鼠完全不想逃走，也無法行動。用以形容這種情況的專業用語為「習得性失助」。妻子被打後不逃跑的狀況也一樣，原因就是這種不知道何時會發生的殘酷行為。當自己處於孤立無援的狀態，認為任何人都絕對不會來拯救自己，不禁會覺得即使從這個人身邊逃走，也無法完全逃離，所以只能留在這裡。基於以上三個理由，女性就算被打，也很難逃離丈夫。不過，有越來越多的女性能夠下定決心逃離丈夫，即便逃走之後仍會產生一些問題。必須特別提防家暴丈夫的道歉丈夫追到妻子逃走後的落腳處，向妻子道歉，講些「對不起」或是「我愛妳」之後，許多女性又會回到丈夫身邊。女士沒有帶傘外出，結果因下雨而被淋得一身濕，她回到家後，看著時鐘等她回家的丈夫大聲怒罵：「妳是去哪裡洗澡後回來的？」即便她回答：「不是！我是被雨淋濕的。」丈夫也不願聽她說明。丈夫一邊喊著：「妳在飯店和誰見面了？」一邊不停毆打她……她覺得這樣下去自己可能會被殺死，於是赤腳逃走了。雖然躲在朋友家，但丈夫還是找到朋友家來，不停低頭向她道歉：「抱歉，是我不對。」要特別提防丈夫這句「抱歉，是我不對」。施暴的男性一定會道歉，而且為了表示自己愛著妻子，還會抱住妻子。妻子看到丈夫這樣做，就會覺得「這個人是需要我的」。最後還會頂著被打腫的臉和丈夫發生性關係。雖然這是非常奇怪的景象，但這兩個人還是繼續過著同樣的生活。然後丈夫又會因為某種原因開始施暴。要斷絕這種惡性循環，必須盡量阻止逃走的女性和丈夫見面。為了避免說出「我要回去」的女性又回到丈夫身邊，必須極力勸阻她。（本文摘自／為什麼父母的愛令人痛苦：完美的親子關係只是幻想／世茂出版）

▲中油表示，本次油品狀況對引擎不會造成影響。（圖／翻攝自google map） 中油公司今天主動宣布，抽樣化驗發現由桃園煉油廠供應的95無鉛汽油測試不合格，已就化驗不合格油料的加油站進行停售、回收換儲作業，立即成立理賠專案小組，對消費大眾負責。據《自由時報》報導，中油表示，本次油品狀況對引擎不會造成影響。而各車廠則表示會密切注意相關鑑定狀況。 據《自由時報》報導，針對不合格汽油所造成的影響，中油董事長戴謙表示，基本上僅會造成油箱液位感測器銅片腐蝕，導致液位不準確，但不會影響到引擎及安全性。 對車輛影響部分，中油煉製事業部副執行長辛繼勤表示，主要是摻配時氫質未處理乾淨的油料造成醇類及硫化物不穩定，而銅片腐蝕試驗不過的油料，若長期使用會造成油箱中液位感知器阻抗升高、液位下降，油箱內即使有油、液位也會顯示很低，但對安全沒有威脅。中油也表示，本次油品狀況對引擎不會造成影響。 對於後續理賠，中油副總畢淑蒨表示，由於油料發生不合格是在十月上旬，若民眾在1號到21號之間在位於雙北、桃園、新竹、苗栗任何直營及加盟站，有95無鉛交易紀錄者，憑發票、中油捷利卡、信用卡、會員卡等交易紀錄及卡號，中油都會受理；處理時間則從明天（22號）到今年底為止。 畢淑蒨說，受理方式將在網站公告，民眾可親送或郵寄，中油會在各營業處受理理賠。而對理賠範圍，她也強調若因為銅片腐蝕導致油箱感知器指針液位發生情況，將有專門窗口處理理賠申請，中油將請公正第三方作鑑定後理賠；民眾如在這段時間內加油，並發現到油箱油量感知異常者，可進行申請。 而對此次受影響油品數量，副總邱家守表示，本次事件涉及9月30號摻配一直到17號的6.4萬公秉油料，因有12%不及格，整個約影響八千公秉左右。目前台北北區、基隆還有一百多個樣品將在12個小時內化驗完畢，明天清晨就可整體確定受影響的全部站點。 Toyota台灣總代理和泰汽車表示，目前會先視中油提出相對應的鑑定需求後，再視情況配合處理。台灣納智捷表示，目前會密切注意相關狀況。台灣本田則表示，不清楚中油狀況，因此不方便評論。 車廠建議車主若遇到問題，先與中油聯繫，由中油的公正第三方進行檢測。由於中油尚未與車廠聯繫協調，若車主回原廠檢驗，可能會出現中油不認同原廠檢驗報告的問題出現。 由於95無鉛是台灣發油量最大的油品，中油發生95無鉛品質不合格問題，也讓許多汽機車車主擔心，考慮改加92或98無鉛汽油。差別只在於辛烷值不同，辛烷值改變並不會影響冷車啟動，除非該車有特定限制的油品，只要不是誤加到柴油就好。更多東森新聞報導95無鉛出包中油道歉 急設理賠專案小組中油油價連2凍 95汽油吸收1元 台塑化跟進林伯豐：深澳電廠停建是正確方向 油價凍漲為選舉考量 明年漲幅恐更大更多追蹤報導95無鉛汽油爆品管出包 波及苗栗以北車主安撫人心？中油：汽柴油調降0.1元油品出包會怎樣？專家點出三重點中油出包！實測打1912結果卻是…中油凍漲到年底 這群人怒了相關新聞影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

記者劉忠杰／綜合報導世界巡迴超級750的丹麥羽球公開賽，各組進入最後4強賽，台北時間20日下午4點展開，我國僅剩世界球后戴資穎及男單周天成仍在拚戰，戴資穎預估晚上對上世界排名第8、中國何冰嬌，至於周天成，則對上地主球員安東森（Ander Antonson）。▲再戰何冰嬌，戴資穎力雪前恥。（資料照／記者劉家維攝影）戴資穎在拿下中華台北羽球公開賽冠軍後，經過1周休息，本周仍維持絕佳手感，前2輪都以直落二擊退對手，直到8強遇到中國陳雨菲時才稍遭抵抗，但關鍵第3局小戴加速狂攻後，對手還是沒輒。接下來的4強又將對上中國何冰嬌，雙方生涯對戰8次，戴資穎取得6勝2敗，不過雙方最近1次在世界錦標賽中交手，戴資穎在各方看好下，爆冷以1：2的局數落敗，8強止步，此次再戰，戴資穎表示，會盡力打出好比賽，並降低失誤。周天成在8強與韓國孫完虎大戰3局後，逆轉取勝闖進4強，接下來面對世界排名第17的安東森，2人在去年3度交手，周天成3戰全勝。▲周天成下周的世界排名將攀升至第3。（資料照／記者劉家維攝影）去年周天成在丹麥公開賽於8強止步，今年闖進4強，使得世界排名積分至少可再進帳2650分，有機會在下周所公布世界排名中，超越第3的丹麥球員安賽龍（Viktor Axelsen），來到生涯新高的第3名。 更多三立新聞網報導潘政琮短桿失準頭 CJ賽暫居43再見博蒂 蔡欣恩傳承賽摘職業首冠徐薇淩R2平標準成績 排名暫居15短桿救球回穩 潘政琮排名回升第44更多追蹤報導周天成絕地大反攻 逆轉孫完虎晉級4強延續氣勢 小天、蘇／廖男雙皆直落2勝就是專剋陳雨菲 戴資穎豪奪對戰10連勝丹麥首戰勝 教練：周天成身心狀況佳打羽球水上飛？運動中心地板竟冒水

[新頭殼newtalk] 「2018雙北市長論壇」今（21）天下午在台大登場，台北市長柯文哲事前就表明不會出席，當候選人在後台準備上場時，突然有一位引人注目的人士進場，他就是行政院政務委員唐鳳。他受訪時表示，自己坐在位子上一直在想柯P會不會在某個時間點進來，若每一位候選人都可以來，讓民眾對政見的了解都會更有幫助。由雙北數個大學學生自治團體聯合籌辦的「2018雙北市長論壇」下午在台大綜合館大講堂登場，台北市長候選人李錫錕、吳萼洋、丁守中、姚文智陸續抵達會場，但柯文哲如預期並未到場。值得注意的是，唐鳳出席了，現場也湧進近70名學生到場聆聽。聽完第一輪學生提問與候選人答覆後，唐鳳便起身離開大講堂。他會後受訪時說，身為青年公共參與的政務委員，學生會相關的活動，只要他的時間允許都會參加，雙北的兩場青年論壇他都有報名。媒體問及，現場5張椅子只坐滿4個，因為台北市長柯文哲沒到場，唐鳳說，有一種「虛位以待」的感覺，「我剛坐在位子上，一直在想他會不會在某一個時間點走進來」，若每一位候選人都可以來，對其政見了解會更有幫助。唐鳳說，今天參加論壇很值得，這群青年的提問常不是只為了學生本身，而是提出一個更具前瞻、未來性的議題，因此，他認為，最好的情況就是每一位候選人應該都與會。他也認為，首都市長應該把青年看作是嚮導，現在大部分青年都是在有網路之後才出身並接受教育，想事情的有邏輯性，多以協同合作出發，因此，任何年紀的政治人物都需要讓青年帶領方向。詢及柯文哲覺得社會需要解決問題的人，更質疑「這個國家還需要辯論嗎？」對此，唐鳳說，這次青年論壇最大的意義就是以青年為主體的政治參與，在此之前，政治人物接受議會質詢、媒體監督，但以青年為主舉辦活動是2014年之後比較常看到，與其在意誰回答了什麼，他更在意青年問了什麼。至於媒體提問，柯文哲日前被獨派逼迫表態支持東京奧運正名公投，柯回說，他有不表態的自由，唐鳳說，表現自由、言論自由是核心價值，每人都有評論、不評論的自由，就像有打扮和不打扮的自由，互相尊重比較重要。延伸閱讀：學生犀利提問婚姻平權 丁、李主張立專法 姚僅說尊重公投案結果

記者蘇怡璇／台南報導一場國道追撞賠上2條人命，一家3口原本從嘉義出發，要前往高雄參加周日的路跑活動卻碰上死劫，30歲邱姓女子和5歲女兒慘死輪下，阿嬤聽聞噩耗，從凌晨兩點多哭到天亮，哭到眼淚都乾了，也喚不回女兒以及外孫女的性命，面對肇事者的道歉，阿嬤心痛地說：「到我女兒靈前去，擲筊看她要不要原諒你」。國道車禍，邱姓女子以及五歲的女兒，在老公車上被甩出車外慘死，邱女的媽媽接到電話，趕到車禍現場，看見女兒以及外孫女的遺體時，當場崩潰，哭到全身癱軟，要人攙扶，兩位至親死於車禍，阿嬤堅強地問：「我女婿呢？」警方告知人被送往醫院，阿嬤雖然想陪在過世的女兒以及外孫女的身邊，但其他家屬勸說，阿嬤趕往探視受傷女婿。▲死者媽媽告訴肇事者，到靈前擲筊，女兒原諒你我就原諒你。（圖／翻攝畫面）等了一整夜，等不到肇事者的道歉，阿嬤的眼淚已流乾，好不容易到早上，肇事者出面鞠躬道歉，阿嬤告訴肇事者：「到我女兒靈前去，給她擲筊看她要不要原諒你，她原諒你，我這當媽媽的就不跟你計較。我當一個媽媽沒有辦法救她，到現場兩個都死在地上。」▲遭撞的一家三口感情甜蜜。（圖／翻攝自臉書）媽媽邊哭邊講，照片中的女婿聽障，卻沒阻隔兩人的愛，夫妻倆常一起曬恩愛，也育有5歲女兒，怎麼能料到一家三口凌晨從嘉義提前出發要前往高雄參加禮拜天的路跑活動，卻從此天人永隔。 更多三立新聞網報導國道追撞2死 肇事駕駛道歉曾母淚崩仙女變魔女？竹聯堂主乾妹大鬧社區！越籍前妻不倫已婚助教！妒男怒砍2人國道母女雙亡 邱母「女兒很孝順」更多追蹤報導慟！妻女死在身旁 自己也重傷國道2死！「阿公阿嬤再見」竟是永別國道母女枉死！肇事者仍嬉鬧一家三口走了兩人 死者阿姨：曾勸別出門睡少於4小時 交通事故風險高10倍＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

kotikoti / shutterstock每日健康／綜合編譯 林宏軒生酮飲食是低碳水化合物和飲食，許多遵循這種方案的人這樣做是為了減輕多餘的體重。然而， 生 酮飲食也可帶來其他好處。特別是，它可能有助於保持大腦健康和年輕，正如小鼠的新研究似乎表明的那樣。生酮飲食富含脂肪，碳水化合物含量低，並含有足夠的蛋白質。 這種飲食旨在引發酮酸，這是一種代謝過程，通過這種過程，身體分解脂肪和蛋白質並將其轉化為能量，導致體重減輕。除了引發體重減輕外， 生 酮飲食也可能帶來其他健康益處，正如最近的研究所表明的那樣。例如，一項此類研究認為， 生 酮飲食可以幫助減少某些癌症療法的副作用。最新研究發現了什麼現在，肯塔基州列剋星敦肯塔基大學（  University of Kentucky in Lexington, KY ）桑德斯 - 布朗老齡中心 （  Sanders-Brown Center on Aging  ） 的研究人員正在評估證據表明生酮飲食也可以幫助避免認知能力下降。科學家們在老鼠身上進行了兩項研究。研究結果表明，酮類飲食可以保護神經血管功能以及代謝功能，這可能有助於動物保持健康的認知功能。 生酮飲食清除β-澱粉樣蛋白根據權威醫學網站《medicalnewstoday》指出，一項研究結果發表在《科學報告》期刊上，研究了酮飲食對神經血管功能的影響，包括感覺和運動功能，以及循環。該團隊分別與兩組，每組9隻小鼠，所有這些小鼠均為12-14週齡。小鼠接受生酮飲食或常規飲食16週。 在此之後，科學家們發現，遵循生酮方案的小鼠不僅改善了大腦的血流量，而且改善了腸道中的細菌平衡，降低了血糖（糖）和降低體重。此外，最重要的是， 生酮 飲食似乎也促進了大腦中β-澱粉樣蛋白的清除 - 這種「結構單元」在失智症中扮演重要地位，形成乾擾神經元信號傳導的毒性斑塊。 「神經血管完整性，包括腦血流和血腦屏障功能，在認知能力中起主要作用，」研究作者林愛玲（   Ai-Ling Lin  ）說。 「最近的科學研究表明，神經血管完整性可能受到腸道內細菌的調節，」她補充道， 「 因此我們開始研究生酮飲食是否能增強腦血管功能並降低年輕健康小鼠的神經退化性風險。 」使用飲食來減輕失智症的風險「 雖然飲食改變，特別是生酮飲食已經證明有效治療某些疾病，但我們選擇測試健康的年輕小鼠，使用飲食作為潛在的預防措施， 」 她進一步解釋說。「 我們很高興看到我們確實可以使用飲食來減輕失智症的風險。」雖然目前尚不清楚確切的機制在這種背景下由酮飲食開始運動，但林愛玲（   Ai-Ling Lin  ）推測大腦的保護作用可能是由於這種方案基本上抑制了一種稱為雷帕黴素機制靶點（mTOR）的營養傳感器。 。先前的研究表明，mTOR信號傳導對衰老過程和個體的壽命具有重要影響。林愛玲（   Ai-Ling Lin  ）進一步指出，通過限制熱量來控制mTOR也是可能的 。延伸閱讀：生酮飲食絕對不能吃飯、麵？花花老師：錯，其實關鍵在於「量」參考資料：medicalnewstoday

工商時報【姚舜】「酒家菜」、「阿舍菜」、還有〈蚵仔煎〉、〈煎盤粿〉等台灣庶民美味小吃，通通All You Can Eat，通通可以吃到飽！為了吸人氣、拚業績，台北君悅酒店人氣Buffet餐廳〈凱菲屋〉自即日起至11月18日止推出「伴君思鄉悅台味」美食，主題唸起來咬文嚼字「耍文青」，說穿了就是「經典台菜吃到飽」，餐廳主廚陳孟豐與廚藝團隊每天會在餐檯上推出近20道老台菜，其中有宴客大菜、亦有常民小吃，最大特色就是：吃到飽！ 此外，針對「夜食族」，君悅酒店〈凱菲屋〉亦創市場先例，自即日起每週五、六晚餐時段特別加開「第二輪」，凡是晚上8點半至10點到餐廳用餐的客人，可以享有七折優惠。另外加入台北君悅酒店LINE好友，也將不定期獲得好友優惠或特別好禮。老台菜、尤其是「酒家菜」或「阿舍菜」，多是用料博雜、做工繁複的手工菜、功夫菜，要放到五星飯店自助餐廳讓客人自由取食吃到飽，其實有點難度。所以陳孟豐和廚藝團隊成員花了不少思緒規畫菜單，既要能「復刻經典」，還要兼顧「方便補菜」，前後準備了個把個月，終究趕上光輝10月能順利上桌，除了在地食饕可以飽食台灣好味道，歸鄉遊子僑胞亦透過道道菜餚一解思鄉情懷。〈魷魚螺肉蒜〉與〈五柳枝〉，是許多食饕耳熟能詳的老台菜，過去不少飯店餐廳辦台菜食節，菜單上亦多會有這兩道菜。如今來到了君悅〈凱菲屋〉，不僅食材升了級、廚師做來亦不含糊，吃得出用心。〈魷魚螺肉蒜〉中滿滿的魷魚和螺肉，口感彈Q，用螺肉罐頭中湯汁與蒜苗和爆香過的開陽和香菇一起熬煮的湯頭，鹹香甘甜，在一點紹興酒和大量白胡椒助陣下，湯味亦更加迷人。至於用新鮮鱸魚取代虱目魚作出的〈鮮鱸五柳枝〉，魚肉皮酥肉嫩、五柳芡汁酸中帶甜，重現台灣古早宴客大菜應有的澎湃。〈南靖雞〉體現了台灣先民「物盡其用」的生活智慧。這道菜是福建移民帶到台灣的菜餚，早年酬神謝天拜拜時必會殺雞作為祭品，但因生活條件拮据，所以殺雞後先醃過就端上供桌祭拜。俟拜完了天、謝過了神，再將雞「回收」再經過泡、炸、蒸等工序烹調，最後再淋上燴料羹湯成菜，成為餐桌上的佳餚。〈封肉〉是早年台灣人家中有喜事分享喜悅的辦桌宴客菜，視主人「經濟能力」，這菜還分「大封」與「小封」。君悅酒店可是「五星級大飯店」，〈凱菲屋〉要出這道菜，自然是「大封」上陣才顯澎湃。所謂「大封肉」，是將整塊帶皮五花肉裝盆、密封、加蓋，入籠蒸熟成菜。〈凱菲屋〉的廚師則是先將整塊大蹄膀入鍋油炸定型後，連同醬油、冰糖、桂皮、八角、甘草，及炸過的蒜頭、薑和青蔥一同滷製三小時，撈起後與海鮮魚翅羹（為順應動物保育的潮流，已將魚翅改為素藻翅）一併盛盤。這封肉皮Q脂腴，入口即化，羹湯湯味鮮濃、口感醇厚。君悅〈凱菲屋〉這回復刻台菜古早味，餐檯上的〈馬祖老酒蛋麵線〉和主廚兒時家鄉味〈煎盤粿〉，非常值得推薦一試。這兩道菜皆是常民小食，所以過去很難被列入五星飯店餐廳的菜單，如今〈凱菲屋〉將它們拉上了餐檯並讓人吃到飽，食饕吃貨、非食不可。由肉絲、麵線和荷包蛋共構的〈馬祖老酒蛋麵線〉，食材用料說來平凡無奇，但用麻油香煎的荷包蛋，以及加了馬祖老酒的那碗湯，油香與酒香交織，幻化出誘人味道、讓人難忘。而〈煎盤粿〉是主廚陳孟豐老家雲林北港特色小吃，用在來米漿製成的米粿，切成適口大小後兩面香煎至金黃酥香，再配上了同樣將表面煎至金黃的〈糯米腸〉，以及軟嫩但又不失嚼勁的〈滷大腸〉呈盤，吃食時可以淋上用白味增、糖、鹽、蒜泥與糯米粉調製而成的「米醬」，在雲林北港是昔日非常傳統的早餐，如今進五星飯店Buffet餐廳餐檯，教人食指大動。禁止酒駕 喝酒勿過量INDEX凱菲屋地址:台北市信義區松壽路2號（台北君悅酒店）電話：02-2720 1230轉訂席中心

工商時報【文╱吳正弘】歲末年終、尾牙春酒，來萬華找到好場地！即將過一歲生日的凱達大飯店自11月起至明年3月31日推出「2018尾牙暨2019春酒派對專案」，企業貴賓們可在占地284坪、挑高7.2米的大型宴會廳內享受歡愉時光，並在鑲嵌於天花板的投射燈營造出歡樂氣息，透過投影布幕播放企業一年來的豐功偉績，再搭配專業音響設備，絕對展現今年豐碩成果，讓場面High到最高。凱達大飯店推出饗樂平日中式桌宴，每桌10,000元起，視企業需求與預算，另還有12,000元、15,000元及18,000元的尾牙春酒專案（均需另加10％），堪稱北市CP值最高的飯店，專案包括果汁暢飲、每桌2瓶進口紅酒、提供視聽設備、席間3小時免費停車，及卡拉OK歡唱優惠。而且，凡10月31日前簽約付訂還可享有早鳥優惠，加碼贈送紅酒或金牌啤酒無限暢飲。此外，訂席滿15桌還送百宴自助餐券、滿40桌贈送住宿券1張（原價9,800元）。凱達飯店隸屬於凱撒飯店連鎖旗下新品牌，位於萬華地標雙子星大樓，為全台唯一與台鐵車站共構的飯店，距捷運龍山寺站步行僅5分鐘可抵達，鄰近龍山寺、剝皮寮等歷史景區，又與熱鬧的西門町接壤。飯店並規畫家宴中餐廳、百宴自助餐廳及98酒吧等餐飲空間，在此不論住房、用餐與餐宴都是很舒適的選擇。（禁止酒駕•飲酒過量•有害健康）

【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】西甲強權巴塞贏球，卻開心不起來，主將梅西傷退，恐缺席下週與皇馬的「國家德比」！巴塞21日凌晨出戰強敵塞維利亞，球王梅西開賽不到10分鐘上演一傳一射，卻在2:0領先時，與對手碰撞傷及手肘退場，終場巴塞雖以4:2勝出，重返西甲榜首，但據加泰媒體報導，梅西的傷勢是右肘一級損傷，恐缺陣歐冠小組賽與國家德比的2場關鍵賽事。根據《英國獨立報》報導，豪門巴塞21日於主場迎來第9輪的焦點戰，對決曾於第6輪以3:0痛宰皇馬的塞維利亞。巴塞在梅西領軍下打出完美開局，球王在第3分鐘上演精彩助攻，讓巴西中場「酷弟」庫提尼奧完成破門，不到10分鐘後，梅西接獲隊友橫傳，高速殺進禁區巧妙推射得手。取得2:0領先的巴塞卻在第26分鐘收到壞消息，梅西在與塞隊中場巴斯克斯碰撞時跌倒，他因手肘撐地受傷，提前傷退。巴塞下半場靠著蘇亞雷斯與拉基提奇各進一球，塞維利亞也由薩拉維亞及穆里爾各扳回一球，巴塞終場仍以4:2收下3個積分，重回西甲榜首。根據《ESPN》報導，梅西傷退後馬上被送到醫院診斷，據隨行記者加西亞表示，這名阿根廷球星傷及右臂肘關節副韌帶，若為一級損傷需要高掛免戰牌10天，至少會缺席下週的2場關鍵賽事，包含週中對上國際米蘭的歐冠小組賽、以及週末戰西甲豪門皇馬的國家德比。與巴塞並稱「西超雙雄」的皇馬，本季因主將C羅轉隊至義甲的尤文圖斯，遭遇史上最慘的「進球荒」，也進而影響皇馬的季賽戰績，白衣戰隊20日晚間再以1:2不敵實力平平的萊萬特，已經是西甲賽場4連不勝，多賽一場但排名仍滑落到第5名。過往雙雄對決的國家德比總被稱為西甲冠軍前哨戰、世界球王C羅與梅西的對決等，沒想到本季首度的國家德比就不見2人蹤影，不少C羅球迷與梅西球迷都有共同看法，希望這2位同個時代的球王能保持身體健康，在西甲、義甲、甚至歐冠戰場再多踢幾年。